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鄉民中心/綜合報導
一天最重要的第一餐莫過於早餐,更有許多專家指出,早餐為一天最重要的一餐,但在台灣琳瑯滿目早餐店,菜單卻大同小異。近日有網友PTT發問「要點什麼才能看出店家功力?」引發網友熱烈討論。
▲網友認為,喝下奶茶沒拉肚子的才是「超屌店」。(圖/資料照)
而一直被網友是為「解便秘聖品」早餐點奶茶,也被網友直說「沒拉肚子的才是超屌店」,但也有網友Kuso表示「奶茶喝完會拉的,才是正統」。除此之外,也有網友表示,「我覺得是漢堡跟抓餅,漢堡沒烤軟綿綿,抓餅沒抓鬆再也不去」、「蛋餅、鐵板麵、三明治,如果沒一項能合格就掰掰了」。只能說在台灣競爭激烈的早餐店市場,看來多花點工夫,多注意衛生,才是消費者想要的。
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商品規格
商品包裝出貨實際樣式
原產地
中國大陸
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▲棧 F.M.L Café 花苑拿鐵的視覺系冷飲。
記者黃士原/台北報導、攝影
中保集團自今5月併購柴燒碳烤餐廳「棧直火廚房 Zhan F-U Kitchen」、正式宣誓進軍餐飲業後,積極拓展「棧」品牌,第二家餐廳「棧 F.M.L Café 花苑拿鐵」也在8月30日正式開幕,提供多種口味開放式三明治、手工披薩、輕肉食及創意飲品,平日也更供應200元起的午間商業套餐。
位於晴光商圈雙城街靜巷內的二店「棧 F.M.L Café 花苑拿鐵」延續「棧直火廚房」原木碳烤及愛「玩火」的精神,自西班牙進口80萬元的Pira 烤爐,賦予肉品及披薩火烤煙燻風味。相較於一店「棧直火廚房」的硬漢大份量碳烤肉食形象,「棧 F.M.L Café 花苑拿鐵」則提供更多樣輕食及視覺系冷熱飲,其中視覺系冷飲更是能抓住許多少女心,像是直接放上一片西瓜的鳳梨與西瓜冰沙(老王賣瓜&西瓜)、顏色鮮艷的莓果果昔及紫色西西里蘇打,相信未來將成為IG熱門飲品。
▲深盤披薩─海洋燻烤透抽。
這裡提供的輕食中,深盤披薩是比較少見的餐點,份量十足的深盤披薩源自芝加哥,特色為利用深烤盤形塑厚實餅皮,裡面填入大量起司和各種餡料,香濃起司與滿溢餡料令人大呼過癮。「棧 F.M.L Café 花苑拿鐵」的深盤披薩共有二種口味,厚度約五公分,一款為經典口味「芝加哥波隆那肉醬」,主廚以雞高湯加入牛絞肉、番茄、及迷迭香、百里香、月桂葉等香料熬煮數小時而成的香濃義式番茄肉醬與香濃牽絲起司;「海洋燻烤透抽」填入白刺蝦,蘆筍,黑橄欖,洋蔥及大量乳酪絲,以西班牙Pira 烤箱爐烤後再淋上蝶豆花法式白醬呈現海洋色彩。
地址:台北市雙城街 28巷3號
電話:02-2593-5085
▲薄皮披薩─艾米利亞羅馬。
▲開放三明治─麗可塔臘腸。
▲火燒豬肋排,上桌時會點火燒烤。
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